このブログは日々の生活
家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
幸いです(*^^*)
期限間近の生クリームがあったので
焦って使いました
ギリギリセーフ(；´Д`A
動物性の生クリームは消費期限が早いので
作ると決めて買わないと
あっとうまに期限がきますよね…
今回は30%オフの物だったので
特に早かった～
危ない危ない…(；´Д`A
割引が無意味になるとこでした(;^_^A
暑いが続くので
冷たいアイスが食べたくなりますね♪
材料
・生クリーム（動物性42%以上） ── 200ml
・卵（M） ── 2個
・上白糖 ── 40g
・いちごジャム ── 50g
・卵（M） ── 2個
・上白糖 ── 40g
・いちごジャム ── 50g
詳しい作り方
卵に砂糖の1/2を加え白くもったりするまで泡立てる。
02
生クリームに砂糖の1/2を加え7～8分だてまで泡立てる。
03
⑴に⑵を加えヘラで混ぜていく。全体が混ざったら冷凍可能な容器にいれる。
04
3時間ほど冷凍庫で冷やし、まだ固まらないうちにジャムを加えざっくり混ぜ、再び冷やす。
1時間ほど冷やしたら再びざっくり混ぜたら完成♪
固まり具合は容器の深さにもよります。
051時間ほど冷やしたら再びざっくり混ぜたら完成♪
固まり具合は容器の深さにもよります。
→コーヒーバージョンも作りました(o^^o)