このブログは日々の生活
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
幸いです(*^^*)
カップケーキに決定♪
息子が手作う！と言うので
あれ取って！これ入れて！
しっかり助手をしてもらいました(*^^*)
最後のデコレーション。
手作ってくれた息子はやらず
しっかり者のお姉ちゃんは
デコレーションだけ
参加してきました(´・_・`)
さすが女子やな。いいとこ取りやΣ(￣。￣ノ)ノ
でも思ったよりセンスのいい仕上がりに。
フタの端にもデコるんだねぇ～(@￣ρ￣@)ほうほう
このカップケーキはバター少なめ水分多めなので
バターケーキより軽くきめ細かいケーキです(*^^*)
生クリームによく合うので是非デコレーションして
食べて見て下さいませ。
薄力粉の一部をアーモンドプードル20gと置き換えるのもありですよ( ´ ▽ ` )ノ
土台はアレンジ自在です(*^^*)
どんどん混ぜて行くだけで簡単です。
とってもオススメでーす♪
材料
詳しい作り方
01
参加してきました(´・_・`)
さすが女子やな。いいとこ取りやΣ(￣。￣ノ)ノ
でも思ったよりセンスのいい仕上がりに。
フタの端にもデコるんだねぇ～(@￣ρ￣@)ほうほう
このカップケーキはバター少なめ水分多めなので
バターケーキより軽くきめ細かいケーキです(*^^*)
生クリームによく合うので是非デコレーションして
食べて見て下さいませ。
薄力粉の一部をアーモンドプードル20gと置き換えるのもありですよ( ´ ▽ ` )ノ
土台はアレンジ自在です(*^^*)
どんどん混ぜて行くだけで簡単です。
とってもオススメでーす♪
材料
◯カップ8個分
・バター（マーガリン） ── 50g
・上白糖 ── 70g
・卵 ── 1個
・牛乳 ── 60g
・★薄力粉 ── 100g
・★ベーキングパウダー ── 3g
・バニラオイル ── 数滴
・バター（マーガリン） ── 50g
・上白糖 ── 70g
・卵 ── 1個
・牛乳 ── 60g
・★薄力粉 ── 100g
・★ベーキングパウダー ── 3g
・バニラオイル ── 数滴
詳しい作り方
ボウルにバターを入れクリーム状になるまで混ぜ、そこに砂糖を加えて混ぜる。更に溶いた卵も加えて滑らかになるまで混ぜる。
02
牛乳の半量を入れて滑らかになるまで混ぜ→★を合わせてふるった物を半分入れてまた滑らかになるまで混ぜる。
03
残り物の牛乳→★を順に加えて滑らかになるまで混ぜたら、最後にハンドミキサーで1～2分混ぜる。
04
カップの7分目まで生地を流し平らに整えたら、160度のオーブンで23～25分程焼きます。
05
焼けたら高い所から落として蒸気抜きし、網の上で粗熱をとる。
触れるくらいに粗熱が取れたら、網の上に載せたまま袋をかぶせ冷蔵庫で冷やす。
06触れるくらいに粗熱が取れたら、網の上に載せたまま袋をかぶせ冷蔵庫で冷やす。
冷やしている間に生クリームを泡立ていちごをカットして水気を拭いておく。あとはデコレーションして完成です♪
07
プレーン生地の焼きたてもとても美味しいですよ(*^^*)
少し冷やしてクリームが馴染んでから食べるのもオススメです(*^^*)
08少し冷やしてクリームが馴染んでから食べるのもオススメです(*^^*)
娘作品(*^^*)→→→