お家でヘルシー韓国メニューレシピ

 

医師が教える食べ痩せ健康ダイエット塾

ダイエットインストラクター

Drじゅんじゅんです

 

 

 

先日卒業生さんとランチした時に

リクエストがあった韓国料理を食べてきたんです～

 

 

ミニビビンバにミニ味噌チゲスープ

小皿の副菜も適量で美味しかった

 

 

韓国料理はお野菜たっぷり、女性に大人気ですよね。

韓国料理屋さんでは付き出しでこれでもかっていうくらい野菜の小皿が出てくるくらい

お野菜を沢山食べる習慣なんでしょうね。

 

本日はお家で脂質、糖分控えめの韓国料理を楽しめる

ヘルシーレシピをご紹介させてください。

 

 

 

【牛肉と野菜のプルコギ風】

 

 

 

～２人分～

牛もも薄切り肉　　１５０ｇ

（下味　おろしにんにく１片＋醤油大さじ１＋砂糖小さじ１＋）

玉ねぎ１個

しめじ1/2パック

人参＋ニラ

ごま油小さじ１を熱して野菜類をさっと炒めて一度取り出す

その後のフライパンで牛肉を炒めて色が変わったら野菜を加えて

醤油、みりん大さじ１を加えて全体に味を入れてできあがり。

 

 

こちらのメニューの食べ痩せポイントは

通常のプルコギには入らないきのこ類、しめじを加えること。

えりんぎや舞茸もお勧めです！

 

 

そして満足度アップの副菜は

 

【３食ナムル風野菜】

 

 

 

酢漬けにした大根にキムチの素を少～し。

ホウレン草は１分茹でたものに塩胡椒、香り付けの数滴のごま油で。

もやしは２０秒茹でておろしにんにくと塩胡椒であえました。

 

脂質ひかえめ、糖分控えめでも大満足の

韓国料理

食べ痩せメニューにいかがでしょうか

 

こちらの1食には痩せる秘密がしっかり整うバランス、量なんですよ！

 

「私の食べ方、どこか間違っているのかな？」

お話しにいらしてくださいね～

 

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