♡チキンのチーズクリーム煮♡【#簡単レシピ#牛乳#鶏肉#生クリームなし】

おはようございます(*^^*)

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ご覧いただきありがとうございます🙇‍♀️

昨夜の［クッキー&スコーン］に続き

今夜は［ミルクレープ&チーズケーキ］

です💕(NHK Eテレ 夜9:55〜)

さて、レシピです📕

今日ご紹介させていただくのは

\チキンのチーズクリーム煮/

バター＆生クリームを使わずに

しっかり濃厚に仕上げました♡

しかも、フライパンひとつで作れる

簡単お手軽レシピです(*´艸`)

これとってもおすすめなので

よかったらお試し下さいね(*^^*)

1.鶏肉は3cm大に切って塩こしょうを振る。玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を両面焼き色が付くまで焼き、玉ねぎとしめじを加えてさっと炒める。

3.薄力粉を振り入れ、弱めの中火で1分炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

4.仕上げに●を加え、とろみが付くまで1〜2分煮る。器に盛り、みじん切りにしたパセリを振る。

《ポイント》

♦︎鶏肉は両面しっかり焼き色が付くまで焼いて下さい♩

♦︎粉を加えたら焦げやすくなるので、火加減を落として炒めて下さい♩

♦︎チーズなしにすると普通のクリーム煮になります♩その場合コンソメを少し増やすか、塩少々を加えて味を調えて下さい♩

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🥣🥣🥣2品献立提案🥣🥣🥣

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【合間に作れるおすすめ副菜】

(#Mizukiの2品献立 より)

【献立の段取り】

ピクルスはレンジに入れてから、

コールスローは塩揉みしてから、

メインに取り掛かる🥢

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