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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
揚げずに作れるヤンニョムチキン♡
カリッと焼いたチキンに
甘辛だれが相性抜群！！
焼いてたれをからめるだけの
超〜簡単レシピです(*´艸`)
6年前にブログアップ済みですが
今回ブラッシュアップしましたよ♩
これとってもおすすめなので
是非お試し下さいね(*^^*)
揚げずに簡単！
ヤンニョムチキン
【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
●塩こしょう...少々
●酒...大1/2
片栗粉...適量
サラダ油...大3
☆コチュジャン・ケチャップ・
砂糖・みりん...各大1
☆醤油・ごま油...各大1/2
☆にんにくチューブ...3cm
ごま...適量
1.鶏肉は3cm大に切り、●を揉み込み片栗粉をまぶす。☆は合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を焼く。焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
3.余分な油を拭き取り、☆を加えて煮からめる。仕上げにごまを振る。
《ポイント》
♦︎むね肉でも作れます☆全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにして下さい♩焼き時間は短めでOK！
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