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![Mizukiの今どき和食 [ Mizuki ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1416/9784058011416.jpg?_ex=128x128)
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
［世界一簡単なホケミピザ］♡
この生地は卵も牛乳も使わず
最小限の材料を混ぜるだけ！
具はお好きなものでOKです♩
朝食・昼食・おやつにも使えるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ♩
世界一簡単なホケミピザ♡
【6個分】
●ホットケーキミックス...150g
●水...大3
●オリーブオイル(又はサラダ油)...大2
●塩...小1/4
ケチャップ・マヨネーズ・好みの具
ピザ用チーズ・パセリ...各適量
(準備)オーブンを190度に予熱する。具の用意をしておく。(具の例↓)
1.ボウルに●を入れてゴムべらで混ぜる。まとまったら6等分にし、手で潰して10cm大に伸ばす。(クッキングシートを敷いた天板の上で作業するとラク♩)
2.ケチャップとマヨネーズを塗り広げ、好みの具とチーズをのせる。
3.予熱したオーブンで13分焼き、仕上げにパセリをトッピングする。
《ポイント》
♦︎具は好みのものでOK♩
【例】→ウインナー(輪切り)、玉ねぎ(薄切り)、ピーマン(輪切り)、ツナ(油を切る)、コーン(水気を切る)など☆
♦︎トースターでも焼けます(10〜12分)♩焼き色がついたらアルミホイルを被せて下さい☆
※生地にボリュームを持たせた大きなピザは、著書［ホットケーキミックスのお菓子］P.93に掲載しています♩
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