グルメと地域のオイシイ話題をお届けします。

▼ニューアイス研究所
　北海道産小麦100％の生地白砂糖不使用（きび砂糖・てんさい糖）
　1月3日オープン
　横浜市保土ケ谷区峰岡町1-3-3 松野荘B棟
　峯小学校入口バス停



▼購入しました


▼LPC JAPAN STUDIO 銀座本店
　日本文化体験教室をはじめ、飲食・物販を楽しめる複合型施設です
　茶道・和菓子・浮世絵・忍者・浴衣・推しぬいなど、伝統からポップカルチャーまでを「屋台を巡るように楽しめる」内容です
　1月2日オープン
　中央区銀座5-9-11 銀座ファゼンダビル 4F
　銀座SIXのうら



▼札幌スープカレー こぐま
　横浜駅から徒歩7分。本場さっぽろの味をお届け
　12月15日オープン → 1月5日オープン
　横浜市西区岡野1丁目 横浜岡野町ビル 5F
　カフェジュエル店舗を間借り営業
　オープンが11時か11時半かわかりません
　建物の前に来たら「営業中」の札
　エレベーターに乗り
　感じのいい女性店員から店内に案内され、カウンター席に座ろうとしたら
　厨房から声「11時半から」
　なんじゃそりゃ？



▼VERTERE Yokohama Taproom
　クラフトビールブルワリーVERTERE(バテレ)
　新たなタップルームをオープンしました
　奥多摩で醸造するクラフトビールが常時10種類楽しめます
　12月20日→1月5日オープン 
　横浜市中区宮川町 マガザン野毛Ⅱ1号棟 2F
　やきそば店・まるきの南



▼ろばた政
　ある金曜夕方、エレベーターが小さいためか、1階で大行列
　ギリギリに着いた人は遅刻します
　幹事さん気をつけましょう
　1月5日オープン
　港区新橋2丁目 S-PLAZA弥生ビル 5F


▼もみじ堂
　1月5日オープン
　港区新橋2丁目 S-PLAZA弥生Ⅱビル 5F
　ファミリーマート脇


▼立ち飲み ほたる
　「ほたる」という店名には、ふっと吸い寄せられるように人が集まる“灯り”でありたいという願いが込められているそうです
　1月6日オープン
　千代田区内神田3-21-2
　神田駅北口・しんぱち食堂の近く


▼銀座 鼓空
　料理人が作るこだわりの丼ぶり
　1月7日オープン
　グランドオープンは3月中旬予定だそうですが、宣伝を兼ねてランチのみ営業中
　中央区銀座1丁目 栄楽ビル 1F



▼ほうとうや
　山梨の郷土料理が食べられます
　1月7日オープン
　横浜市中区長者町8丁目 No.6末廣ビル 1F
　福留町東通り・かに道楽の近く


▼汁なし担担麺専門キング軒 横浜関内南口店
　1月7日オープン
　横浜市中区不老町1丁目 フォレストヨコハマ 1F
　大通り公園より南のファミマ近く


▼BAY-ya
　横浜高島屋にあったBAY-yaさんが，野毛で営業再開
　1月7日オープン
　横浜市中区桜木町1-1 ぴおシティ B2F
　14時オープンのため、挨拶できず




前回のグルメミニトピックスの記事はこちら（2026年1月31日）
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