【戸塚:チャイナテーブル 花木蘭(13)】ウマ中華・ミュージシャンも寄っといで | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

横浜市戸塚にある中華の名店。
早くから、予約しておきました。
17時オープンの前から、予約客で歩道がいっぱいになりました。


なおなおさん・石田先輩とは、トリコさんと初顔合わせでしたが、化学反応がいい方にはたらき、とても楽しい会になりました。
トリコさんはなおなおさんについて、予習してくれたので、さらに懇親度が高まりました。

僕は喉の調子がイマイチなので、2杯目からノンアルコールにしました。
嫁さんは入店前にソルマックで下準備。
なおなおさんは次の日の朝の予定が流れたので、急いで帰る必要がなくなりました。


常連のトリコさんにメニューを決めてもらいました。
金額は税込みに換算

▼生ビール 572円


▼ザーサイ 440円
 これがなかなか普通のザーサイと違うんです


キリンの新しいビールの「晴れ風」は、国産希少ホップIBUKI
秋田県横手市で生産されているホップで、キリンが契約栽培しています。

▼本日の中華刺身2種 1518円
 特製中華ダレ


▼ピータン豆腐 836円


石田先輩は、現在は北島三郎の弟子・歌手生活23年の山口ひろみさんのバックバンドのサックスです。
先日は元バービーボーイズのエンリケさんから、ステージで「新しい仲間だ」と紹介されたそうです。

▼水餃子


▼えび蒸し餃子 528円x2
 プリンプリン・皮もちもち


2024年11月に、さがみはらリニアフェスタがありました。
リニアの工事現場特設ステージでのコンサートで、来場者の公募には数時間で予定数に達したそうです。
河村隆一さんをはじめ、神奈川のミュージシャンが集結。
なおなおさんも選抜されて、30分演奏したようです。
音響は良かったのですが、地下約30mのところに楽器を下ろすのに一苦労だったようです。

▼油淋鶏 935円


昔、菊花賞の後パーティーで(当時喫煙していて)タバコ部屋にいた時、ある馬主さんに騎手が順番に挨拶している風景を見たようです。
「馬主の権限は絶対」という暗黙の了解があるようです。

▼黒酢酢豚 1012円


▼ノンアルコールビール 473円


ある人の3時間前後の空白とは・パラレルワールドをさまよっていたようです。

▼日本酒
 高清水・常温 550円x9


サックスは1845年にアドルフ・サックスにて発明されたため、その前の楽曲のオーケストラには組み込まれてないそうです。
19世紀にラヴェルの「ボレロ」など、サクソフォンのソロが書かれている楽曲が出来たようです。

▼ムーランチャーハン 858円
 玉子増量でウマかった


赤坂のG's barで、トリコさんがアーチストにご馳走した時、あまりに高額だったと思っていましたが、店名を聞いた石田先輩が演奏することがある店なため「あの店は元々高いんだよ」。

▼麻婆豆腐 968円
 シビれに石田先輩も満足


そろそろ飲み過ぎだと思い、嫁さんをストップしました

会計:19470円

戸塚からの帰りは、横浜線で町田に出るよりも湘南台経由の方が近いようです。

▼トリコさんが購入
 フィオラッテのクッキー・ラテ&ヘーゼルナッツ
 葉山の日影茶屋のいちご大福


▼農の蔵 農大アンテナショップ
 なおなおさんからのパン


▼津久井在来大豆
 なおなおさん・手作りの味噌
 神奈川県内でも大豆栽培が広まっているそうです
 論文のために取材した模様


▼サロンドロワイヤル:楽しみま専科(僕から)
 チョコレート 詰め合わせ


町田シェフ、今回もおいしかったです。
料理はすべて平らげましたよ。


参加した皆さん、ありがとうございました。


前回の「花木蘭」の記事はこちら(2023年7月19日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12812663634.html

では、明日。