横浜北幸のハマボウルのビルにある人気店。
石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが楽しめる。
ナポリピッツァ職人世界選手権で優勝したピッツァイオーロ。
株式会社オーイズミフーズが運営。
以前は予約なしで入れなかった。
11時15分からの時間を予約した。
11時か、11時半しか予約が出来なかった。
「90分制です」
「余裕です」
店は予想よりも広く感じた。
スタッフに「広いんですね」
「ありがとうございます」
テーブルがかなり年季が入っていた。
おそらくこのご時世、テーブル間の間隔も広げたことだろう。
QRコードを読んで、スマートフォンからオーダー
ピザ窯もすごいけど、上のえんとつも桁外れサイズ。
生ビール・モルツ 671円
▼サラダ
レタスがもりもり
ハム大きめ
▼ドリンクバー
僕はオレンジジュース、アイスコーヒー
嫁さんにまずお冷
その後はアイスティー
別のお客さんの白いドリンクが謎だった
Bセットにしていたら、ドルチェ付き
この日はティラミス
周りのカップルはもれなく頼んでいた。
▼クアトロフォルマッジョ：唐辛子、はちみつ付き
直径約20センチのサイズ
モッツァレラ
ゴルゴンゾーラ
タレッジョ
グラナパダーノ
Aセット 2180円
厚さもちょうどいい
タレッジョが入るという初めての組み合わせのため
別の店のクワトロと比べ、とろとろ
▼海老のトマトクリームスパゲッティ
Aセット 1780円
細麺
海老のウマミたっぷり
会計：4631円
クレジットカードOK
★2025年3月31日 施設改装の為、閉店
横浜・ダンボ ピッツァ ファクトリーの記事はこちら(2022年7月28日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12755308592.html
では、明日。