◆横浜ベーカリースクエア:また横浜駅が進化した | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

横浜高島屋(横浜駅西口)
「フーディーズポート2」が改装4期によりパワーアップ。
 40ブランド・500種類以上のパンが集う「ベーカリースクエア」が2021年3月8日(月)にプレオープンを迎えた。
 移転した無印良品の跡地。


▼オープンして最初の土日は、たくさんのお客さんでにぎわった


▼ファーロ
 断面美しいサンドイッチ




▼シゲルキッチン
 焼き鳥屋:鳥茂が手掛けるサンドウィッチ店
 横浜限定バーガーなど好評


▼サンジェルマン
 本館(食料品エリアの奥)より移転
 約130種類に規模を拡大してリニューアルオープン


▼ジュウニブンベーカリー
 東京・三軒茶屋に本店がある
 もっちりとした食感が特徴的


▼メゾンイチ
 代官山で、液体天然酵母と北海道小麦を使うパンを販売している
 栗のパン
 ショコラオランジュ
 プルーンとヘーゼルナッツ


<スウィーツ店も充実>
▼高級ショコラ専門店:ラ・メゾン・デュ・ショコラ


▼老舗パティスリー:ラデュレ
 1862年にパリで創業
 「マカロン・パリジャン」発祥のお店


▼サブレ専門店:サブレミシェル
 世界の国々のモチーフを愛らしいサブレに仕立てた


▼エシレ・パティスリー オ ブール
 発酵バター・エシレが手掛ける
 焼き立てのパイ生地にバタークリームを挟んだ焼き菓子で、バターが主役のパイ菓子






▼カールヴァーン・デリカテッセン
 砂糖不使用のデザートやヴィーガン・ジェラート、自社醸造所で造るクラフトビールの取り揃え


▼アラビアン・プレミアム・ラム・バーガー


▼カールヴァーンのメニュー


▼グリエ サ・ク・ラ ヨコハマ
 おこわ専門店:おこわ米八が手掛ける新業態


▼ル・ミトロン
 神奈川区の期待の星
 チョコピーナッツコッペ・購入 318円


▼スマイル・ねこねこ食パン・購入 434円
 ニャンコの形に見えるでしょうか


▼パンドットコム:パンオショコラ
 ブラフベーカリー(世界中から厳選した小麦を使用):かぼちゃメロンパン


▼我が家のジーターが狙っている


▼注意したら、キョトンとして「は、何か?」
 とでも言いたそうだった


▼ルミネのル・ビアンは閉店(2021年3月14日)
 影響があったのではないか
 隣のPLAZAが増床することになった



前回の「フーディーポート2 オープン」記事はこちら(2020年12月12日)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.mom/miyacar/entry-12643630612.html

ルミネのル・ビアンの記事はこちら(2017年12月24日)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://ameblo.mom/miyacar/entry-12337948616.html

では、明日。