【群馬から・美味しいかつのホームラン】とんかつ・かつ久無庵 | ザ・外食記録 ~今日も閲覧ありがとう~

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いつしか食べ歩きがライフワークになってしまった今日この頃。
美味しかった店はもちろん、雰囲気の良かった店を紹介していきます。
2023年12月に外食記事 4000号を達成しました。
ちょこちょこ地域別索引も更新中。

横浜高島屋8階レストラン街のとんかつ店。




完全禁煙
広めのボックス席でいいとのこと。


オーダーする前から、キャベツやお新香が届いた。
キャベツもおかわり自由
中華ドレッシング・ごま風味で良かった。


BGMはクラシック
落ち着いて食べられた


▼生中 660円
 ドイツビールみたいなグラス


▼別盛りかつ鍋定食ロースト 1650円
 味がしみてて、硬めのロースもうまかった
 嫁さん「ヒレのように柔らかかった」
 国産豚肉の低温揚げ
 通常 豚肉は180℃でサッと揚げるが、この店は135℃で20分間 煮るように揚げるそうだ


▼江戸前穴子フライ定食 1870円
 店員さんにお勧めソースを尋ねたら
 「ソースは甘口」と言ったものの「お魚ですので、岩塩ですよね」
 サクサクふわふわ


ご飯おかわり自由
お代わりしなくてもちょうど良かった。

なめこ赤だし味噌汁は久しぶり

ラストオーダー後に、スーツケースを引っ張ったご婦人がやって来た。
しゃぶしゃぶ鍋を1人で2人前食べると豪語した。
(鍋の)30分早いラストオーダーを聞いて、残念がっていた。
結局定食をオーダーしてからトイレに行き、なかなか戻ってこなかったが、タイミングよく定食が置かれた。


ここは、もともとは水道橋・かつ吉(創業・昭和37年)で修行して独立したそうだ。

本店は群馬県前橋にある。
築120年の新潟の古民家を移築した店の写真が額に入っている。
レジの後に本店の写真がある。
僕は写真を指差し「行ったことないの?」
店員「学生アルバイトなんです」
とてもしっかりしていたので、店長かと思っていた。

高崎の高島屋に出店して、その流れで横浜高島屋に出店したそうだ。

会計:4180円

満腹で、満足して店を出た。
この日は冷たい風が強かった。

▼横浜高島屋のどこでもドア
 「映画ドラえもんのび太の新恐竜」の公開は8月7日に延期された
 映画界を含めたエンタメ界の大打撃が心配になる



横浜高島屋・つくみの記事はこちら(2019年8月15日)
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http://ameblo.mom/miyacar/entry-12502732502.html

では、明日。