2014年5月にオープンしていた四川料理専門店。
JR桜木町駅から野毛に向かって歩いて奥の、野毛本通りにある。
競馬中継 が放送中。
ボックス席が空いていた。
一品料理もやっている。
奥のドアの側に炊飯ジャーがおいてあり、お代わり自由だそうだ。
▼ランチタイムの5色の担々麺がウリ
赤・黒・白・緑・黄
▼餃子5個 380円
店特製の塩ダレ
野菜や肉の旨味を堪能
皮もちもち美味しかった
▼緑・担々麺 780円
嫁さんセレクト・辛め
みがきゴマとほうれん草スープと4種のハーブ
とてもクリーミー
もらったが、当然むせた
「みがきゴマ」とは、白胡麻の皮をむいて乾燥したもの。
風味が落ちやすいが、胡麻本来の風味が味わえる
▼冷やし担々麺 850円
レタスも入って美味しかった
ここの料理人は、モランボン調理師専門学校卒業という経歴を持つそうだ。
涼しくなったら、あと4色も食べておきたい
会計：2010円
住所：中区野毛町1-51 第5旭ビル
駐車場：近くにコインパーキング有り
▼赤レンガ倉庫前でまたイベント
▼横浜家系ラーメン祭り2016
麻辣担々つけ麺が美味しい横浜・匠の記事はこちら(2014年6月4日)
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