沖縄に帰って飲食店を開くというかねてからの夢に向かって前身するようだ。
東京で高江洲さんの味が食べられないのは残念だが、そちらを応援していきたい。
今後のこの店がどうなるかも心配である。
◆恒例のサラダ
秋のシーザーサラダ
ベーコン、水菜、ニンニク、クレソン
◆カーリーフライ
◆紅豚フランクフルト網焼き
◆ラー油がけプレート
高江洲さんの自家製ラー油
◆ラフテー（角煮）
やはり「紅豚」というブランド豚、よそとは違う
◆ティビチ
豚足の煮込み
コラーゲンとゼラチンたっぷり
◆紅豚十二段重ねとんかつ
◆ひらやちロール
クレド君誕生日祝い
自宅でお祝いしてもらわなくてよかったの？
◆八重山かまぼこ（マグロ）
薩摩揚げみたいな味
都内では紅豚を扱う店は多くない
下北沢のdenという焼肉屋が扱っているらしい
今度行ってみたいものだ。
12月13日、泡盛でノーズウォーターズ
1日限りの復活ライブ決定
前回の「東銀座・泡盛」記事はこちら(2013年11月7日)
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