最初の名無しの信号のところの角にある。
1996年1月オープンの人気バーガー店。
グルメバーガーの先駆けとも言える。
レジの女性と目が合った。
カウンターが空いていると。
厨房に5人もいたが、「いらっしゃいませ」もなく、残念。
ちょうどカップルが帰るところで、端に移動させてもらった。
カウンターから焼いている現場が見れて楽しい。
最初にかける胡椒の量が半端でなかった。
バンズも温めているようだが、焼いているわけではない。
◆ハンバーガー 998円
届いた。
間近でみてパテが大きかったのに感動。
レタスがたっぷり入っている。
サラダを頼まなくても正解だった。
ピクルス丸ごとには唖然。
ポテトフライも美味しかったが、ランチでドリンクをつけるとかサービスがない。
板橋ハングリーヘブンとの行列の差かな。
並んでいる人がいないから、食後もややゆっくりできたのだが。
今時税別の価格表記だった。
1000円札しか用意しなくて焦った。
1048円。
住所：文京区本郷4-5-10