厨房の様子がうかがえるが休みなし、どんどんオーダーが入る。
揚げ物、炒め物、沖縄そば。
店長、ガス台から離れられない。
◆本日の特製サラダ
ドレッシングをかけすぎたようで、ややしょっばかった。
プチトマト、玉子、大根、ナッツ
ナッツがいい味を出している。
◆ごぼうの唐揚げ
七味マヨネーズがついてくるが、つけなくても十分うまい。
おつまみ感覚で気軽に食べられ、止まらなくなる。
カウンター隣りの会話が徐々にヒートアップ。
「俺たちジャーナリスト」とか言っている。
新聞社さんなのかな。
一人でケータイメモ入力していると、店長が「今でも走っているんすか」
4月に走った10キロナイトマラソンのことを覚えてくれたようだ。
◆バーニャカウダ
ぜんまい、おくら、紅イモ
◆沖縄'n チョリソー
YQ兄貴がカレーを食いたいと言ってる。
メニューにないカレーは準備してないから、後日になるはずだ。
しかし、サプライズがあった。
◆沖縄素材を使ったカレーが登場。
じゃがいも、島にんじん、糸満ニンジン、玉ねぎ、玉子
大きめ野菜がごろごろ、そしてラフテー。
家庭の味がするカレーだ、無論悪くない。
贅沢言えば、ルーがもっと欲しい。
周りのお客さんもビックリしたんでは。
後日聞いた話では、においも誘って周りから問い合わせが多かったんだそうだ。
「あの方は200回来たお客様なんです」
とスタッフは言ったようだ。
前回の「東銀座・泡盛」記事はこちら(2012年6月21日)
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