2種類のシフォンケーキを昨日焼きまして。
ホワイトチョコ入りのカスタードと生クリームを合わせたクリームと、苦味の強い、でも果実感と香りが豊かな手作りマーマレードを添えていただきました。マーマレード、苦いけどそれもまた美味しいです。
ふんわりしっとりです。
実家から徒歩圏内に住んでいる友人と半分こにしました。
友人宅では次男くんが盛り付けをしてくれたそうな。
マーマレードは「大人の味」とお子さん達は評していたそうな。だよね。市販のより苦いよね。でも美味しいと食べ切ってくれたそう。
好評で何より〜。
シフォンケーキはもう今回のでレシピ確定で良いかなー。
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