焼く前かつ、冷凍してあるうちのお餅の写真も撮りました。
まん丸で美しいですね。この、あん餅ですらムラなく美しい見た目のものは多分弟作。弟、母、私、それぞれ丸めたお餅の出来が違う。
母が前の晩に水につけておいた餅米を餅つき機が蒸してついて、それを私が千切って弟と私で丸めます。餡子も母が作ってくれております。母の仕事が多い…。私たち、丸めるだけ。
毎年、あん餅が大きめになってしまうのでそれを解消すべくお餅を小さめにちぎったら弟から苦情が出てしまいました。
弟「ちょっとお姉ちゃん！あん餅用のお餅小さすぎて包みにくい！」
私「じゃあ今からのは少し大きく千切るよ。もう千切ったのは適当に合体させてよ」
弟「いや、今あるのはこのまま包む。何しろ餅丸めのプロだから！大福のようになるけど」
頼もしい。
因みに父は餅丸めには参加しません。というか、参加する隙がありません、弟の手際が良すぎて。母は餅丸めに参加しますが、お餅丸めは「餅丸めのプロ」と自称するだけあって、弟が一番上手です。
お餅食べ切ったらちょっと減量しましょうかねー。
お腹も腰回りももっちもちだ。
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