WDIのレストラン/カフェといえば！
サラベス東京が
一番印象強い
わかばです
東京駅の
八重洲口出てすぐ
ニューヨークの朝食の女王
っていうキャッチコピーが
オープン当時
一世を風靡した感あります
食べログ：
サラベス東京店は
コースなら
テーブルチェックで予約可能です
(90分制）
[2025年5月現在 よく変わるので要確認]
今回は
美術展仲間の
お祝いランチです
連休中の早めランチタイム
けっこう混んでる
☆2025年4月から
終日サービス料5%
チャージされてます!!
メニューや予約サイトに
小さく書いてあります
シグニチャーコース
乾杯ドリンク
ドリンクの選べる種類が
沢山あって
スパークリングも含みます
ノンアルでも
脚付きグラスは華やぎますね
わかばは
カシスソーダ
(けっこう濃いです
）
スープ
異なるメニューを頼む
ブロガー魂
(言ってみたかった）
シーズンメニューの
グリーンピースの冷製スープと
定番の温かい
ベルベッティークリームスープ
ディナーサイズの
スプーンが
海外感ありますね
(まさに食べるスープ）
たっぷりですが
飽きずに
するりと
いただけます
割と薄めの味付けで
(使わなかったけれど）
テーブルに
塩胡椒がある
これも
近年貴重な
西欧スタイルでしょうかね
(好みです
）
エッグベネディクト
こちらも
クラシックエッグベネディクトと
スモークサーモンエッグベネディクトで
わかば
初エッグベネディクトです
(女子力高めの店慣れしておらず
）
クラシックの方は
ハム？がスモークされていて
食べ応えあり
一方
サーモンは
スルリといただける感じで
甲乙つけがたく
(これも交換した
）
ベビーリーフも
美味しいドレッシングで
あえたてを
たっぷりと
ランチでも
充分なボリュームですが
朝食としてなら
このグリーンは
殊更嬉しいはず
フラッフィーフレンチトースト
/バターミルクパンケーキ
ここでも
めいめい
別メニューを選ぶ
そして
プチサプライズ
デザートメニューに
メッセージをお願いしたところ
まさかの
盛り合わせで
サーブしていただきました
(通常は各自プレート）
という訳で
こちらも
ハーフ＆ハーフでシェア
粉ものは
さほど得意ではないわかばですが
このパンケーキと
フレンチトーストは
食べやすかったです
配合や粉の鮮度
仕上げ方法でしょうか
コーヒー/紅茶
これも
モーニングサイズなのか
大ぶりマグカップに
たっぷりと
色が濃くてあれ？
コーヒー？？
となりましたが
ホットの紅茶もさっぱりとした
美味しいテイストでした
程よいペースでサーブされ
食べ終わると
ちょうど90分位の感じでした
お若い男性だと
ちょっとランチには
物足りないかもしれませんが
女子会的には
重めモーニング/ブランチや
肉々しいプレートはないけれど
ランチで
大いに楽しめると思います
WDI VIP CARD
3068 ＷＤＩ優待（WDI VIP CARD）お試し利用
お祝いランチだけど
サービス料の件があるので
レシートアップ
優待前の
税込み利用金額に
5％のサービス料をチャージ
税込み＆サービス料込み価格から
2割引きいただいている模様
（複雑だ
）
まあVIPカードは
もうすぐ終了ですが
サービス料かかる利用は
初めてでしたので
ログしておきます
食べログ等の価格は
税込み＆サービス料込みで
表示されている模様
（3,780円）
＊ひらまつは確か
サービス料と消費税は
お値引き後プライスに
かけてくださる
行列はできないけど
9割以上埋まっている状態が
ずっと続いていたので
凄いわぁ
働き方改革のご時世
良いサービスは
きちんとサービス料をとる
この流れは
WDIが牽引してくのかな
と思っています
Sarabeth's Tokyoのこと
コロナ禍前
大手町勤務時代に
当時8時開店で
平日のみの
EARLY BIRD PLATE
というお得なセットがあって
出勤前のひととき
二回くらい利用しました
当時WDIのことは
ノーマークでしたが
当時から
近隣のシャングリ・ラか
オークウッド・プレミア
(サービスアパートメント）
あたりから来たような
ツーリスト(今ならインバウンド？）
の方々が多くて
なんだか
店内の香りも
日本離れしていて
ちょっぴりニューヨーク気分を
味わったこと
覚えています
当時のモーニングセットは
エッグベネディクトが入っておらず
今回
念願かなって
美味しいエッグベネディクトを
いただくことが出来ました
※このあと、
美術展（多数
）
ティータイム記事が
続きます
追加UPしました！
お食事後
↓
美術展巡り①
石崎光瑤展
日本橋高島屋
↓
丸の内側にまわって
美術館巡り②
タピオ・ヴィルカラ展
(東京ステーションギャラリー）
↓
八重洲側に戻って
大丸東京店6Fの
デリスカフェへ
↓
お茶の後
もう一軒
美術館をはしごしてます
アーティゾン美術館
