夕食メニュー8月一週目（2022年）

ひよこ豆のカレー[ヘルシオ スピード100メニュー]

ストックのひよこ豆と、ホームフリージングのベーコン利用。

ここのところ、カレー率が高いけれど、夏なので良いかなと前向きに考えてます

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ニラ玉[ガス台使用]

（湯葉寄せ豆腐/ISETANDOOR）

スタミナメニュー。クックパッドの人気メニューでサクッと。

到着したばかりのISETAN DOORから、湯葉寄せ豆腐を。豆の自然の甘味が美味でした。

最近、寄せ豆腐を食べていなかったので、また好みの銘柄を探そうと思います。枝豆豆腐とか好きですね。

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総菜＆ミールキット[一部ガス台使用]

①ISETAN DOOR（デュカ香る！温玉と塩麹ベーコンのサラダキット

②同  出すだけ！まるごと小あじの南蛮漬け

ISETAN DOORのお試しセットが火曜日に到着したので、この日は、それらをメインに。

サラダキットは、大盛の上質ベビーリーフにまず感動ベーコンを炒めるのだけ、その場で調理。その他は盛り付けるだけで、スパイスを載せる順番までインストラクションあるので、ほぼお店の味が、自宅で作れる感動キットでした。

スパイスは、高校生男子みどりにも好評。

マダガスカル産のピンクペッパー、もちろん初めて使いました。辛くなくて、とてもよく合う味でした。

こういう珍しい食材やスパイスが、使い切りで届くのは良いですね～

小あじの南蛮漬けは、わかば大好物。自分では、わた取りしないので、久しぶりにいただきました。

高校生男子みどりからも、つんとしないお酢で食べやすいとのコメント。そう、味にうるさいタイプなんですよね……

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焼き魚（ホッケの干物）[けむらん亭]

（ひとくち揚げかまぼこ ひじき煮/ISETAN DOOR）

お値引きホームフリージングホッケが登場。

和食メニューなので、練り物を追加。

「お子さんがよく食べるというレビューも納得」との高校生男子みどりのコメント。食べやすいそうです。→わかばは魚好きなので、気にならない

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麻婆ナス風[ヘルシオ まかせていため]

前週末にシュウマイで使った、豚挽き肉の残り（ホームフリージング）を、麻婆ナス風に使用。

厚揚げ＋ナスの網焼きを毎週食べていたので、さすがにちょっと飽きていて、直前にスタミナメニューに変更。

いつもの甘味噌（砂糖＋味噌）に、カレーキットで残った辛みパウダー（多分唐辛子）をすこーし加えたら、思い通りの甘辛味に出来ました。

金曜日でクタクタのところ、考えずに機械的にババッとヘルシオに入れただけにしては、超美味しく出来ました。やはり、持つべきものは、有能な調理家電

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厚揚げの焼きトマトソース[ヘルシオ まかせて網焼き]

（細もやし ブラックマッペ/ISETAN DOOR）

x2日分

※二人前作ったけれど、諸事情で家族は食べなかったので、日曜日にもう１人前を消費

厚揚げの網焼きにポン酢をかけるメニュー、ネットスーパー・メインになってから、毎週作ってさすがに飽きてきた。

トマトは缶詰めでも良いけれど、早朝のスーパーでトマトを買い足してフレッシュで作りました。

ブロッコリーやモヤシは、味付けせずに蒸してあるストック品。

焼きトマトソースの材料を全てフライパンに入れ、上に網焼きの厚揚げを載せて、ヘルシオのまかせて網焼きで調理するだけ。

●その他今週のトピック

過去記事:

実食！鶴岡メロン三昧（メロン三種セット）［ふるさと納税返礼品］”