たった１枚のクッキーで想いは伝えられる
愛知みよし市にて、主にアイシングクッキーの教室をしていますＪＳＡ協会アイシングクッキー認定講師、石川美樹です
今回は私も苦手でしたお花絞りのデイジーについて
認定講師講座、レッスン４で学べるお花絞りの一つ
デイジー絞り
私も何度も何度も何か月も練習してきて
ようやくコツというか、「こうするんだ」ってのが分かってきたので
今日はそのちょっとしたコツを
あくまで、講座で学ぶデイジーなのできっと他の絞り方もあるとは思います。
ご参考程度に見てくださればと思います
①口金の角度を確認
②ぷっくり出す
③中心に向かい、とにかくゆっくりすぎるぐらいゆっくり口金を上げずに
下へ
ちょいぼけですみません
④中心でしっかり切る（いきすぎない）
と、花びらもぷっくり。横から見ても２重に重ならない。
コツは角度と、とにかくゆっくり動かす
ここかな
あくまで、私の中でのうまくいったときのコツです。
ご参考になれば嬉しいです
お読みいただきありがとうございました
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