我が家の娘①と夫は
仲良く筍が大好物
昨日は思い切って
エイヤッっと走りの筍をカゴに入れ
記念すべき初筍となりました。
こんばんは
本日2度目まして
本日2度目まして今夜もブログにご訪問ありがとうございます。
はじめましての方
昨日奮発して買った筍を
朝茹でました
筍料理といえば…
筍ご飯、筍汁、天ぷら、炒め物、煮物…等々…
あなたの好きな筍料理は何ですか？
我が家のイチオシは
筍のバター焼き
フライパンにバターを溶かして
筍を入れ焦げ目がついたらお醤油をジュ
コレ簡単で
とっても美味しいんです
使うバターは有塩がオススメ
熱々をフーフーしながら食べます
ビールも進む一品ですよ
今夜は
蓮根とスナップエンドウも一緒に焼いて
3種のシャキシャキな歯応えを
楽しみました
筍は
今身体が求めているデトックス野菜です。
中国では
『腸を滑らかにする』と言われる美腸食材
スムーズに排泄へと導く便秘改善コレステロール値も正常に導くむくみも改善ただし、
繊維質の塊のような筍…
消化が悪いので胃腸が弱ってる時には
いくら美味しくても
気をつけて食べなくてはなりません。
私たち動物は、
冬の寒さに備えて
栄養素を身体に溜め込む習性があります。
溜め込んだものの中には
老廃物や毒素も
その毒素や老廃物を排出するのがまさに今
溜まった老廃物や毒素を
体外に出すデトックスすると、
身体は良いもの＝栄養素の吸収が良くなります。
4月の美膳zoomセミナーは
『春のデトックス薬膳茶」
デトックスの症状と原因から
あなたに必要なデトックスを探り
お茶と食事でデトックスして
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