娘②が大好きだった
絵本
『しろくまちゃんのほっとけーき』
わかやまけん 作 こぐま社
ぽたあん どろどろ
ぴちぴちぴち ぶつぶつ
しゅっ ぺたん
ふくふく くんくん ぽいっ
はいできあがり
娘と声を揃えて読んだ
20年以上昔の
懐かしい幸せなひと時が
蘇ります
先日、
ぐりぐらカステラを作った時に、
しろくまちゃんが大好きだったね
今度は
しろくまちゃんのホットケーキ
作りたいね
そう盛り上がり
作りました
しろくまちゃんのホットケーキ
レシピは
NHKの『グレーテルのかまど』で
放映された
しろくまちゃんのホットケーキより。
↓↓↓
スーパーでは、
巷の噂通り
小麦粉もベーキングパウダーも
完売中
棚はスッカラカンでした
小麦粉は米粉で、
牛乳は豆乳で、
ベーキングパウダーは
賞味期限が切れている
怪しいもので、
家にあった代用品ばかりでも
きっと大丈夫！とcooking start
20数年ぶりに
ぽたあん どろどろ
ぴちぴちぴちと、
と、
絵本の世界に浸って
焼き上げました。
あの頃は…
何度読んでも、
しろくまちゃんが
冷蔵庫から
ひとつ、ふたつ、みっつ、
ぽとん！と
卵を落とす頁で
「わぁーん
」
」やっちゃった〜という顔をするのが
とっても可愛かったなぁ
もちろん、
今日も、
冷蔵庫から卵を出す時に
落とさないように
気をつけなくちゃ！と
迫真の演技をしてくれた娘
器具を用意して、
卵と牛乳
小麦粉に砂糖、そして膨らし粉の
シンプルな材料を
フライパンで焼いて、
お友だちを呼んで食べて
お片付けまでしちゃう
これはまさに
元祖食育本
子供のための本を出版する
こぐま社を創設した当時、
社長と著者と
こぐま社に縁のある絵本作家の4人で
膝を突き合わせ
どんな本が子どもに喜ばれるのか⁉︎
必要なのか⁉︎
議論に議論を重ねて
できた一冊だそうです。
生クリームもフルーツも
粉砂糖も
シロップもかけない
極めてシンプルな
ホットケーキ
一応用意したトッピングを
使ったのは
夫だけ
何にもつけな〜い
そう言う娘に
ちょっと気を使いながら、
ホットケーキとパンケーキは
何が違うの？
なんて言いながら
シロップやバターにを伸ばし、
娘たちは、
しろくまちゃんと同じように、
最後まで
トッピングを使わず、
遙か昔のあの頃に戻って
ティータイムを楽しんでいました。
ちなみに、
パンケーキとホットケーキの違いには
諸説あるようですが…
森永製菓の定義によると、
小麦粉・卵・砂糖・牛乳などを混ぜ
フライパンなどで円形に焼き
甘くて厚みのあるものが
ホットケーキ
砂糖は使わず
牛乳の代わりに水を加えて
スイーツとしても
食事にしても合うものが
パンケーキ
だそうな
今日焼いた
しろくまちゃんのホットケーキは、
彼女たちが
ステキな街のお店で
並んで食べている
オシャレで
フルーツや生クリームたっぷりの
パンケーキとは
だいぶ違うけど…
どのオシャレなパンケーキより、
心豊かになれた
ホットケーキだったかも⁉︎
stay home は enjoy home
先が見えてきた
在宅勤務…
今日は、
しろくまちゃんのホットケーキに
沢山のギフトをもらいました。
しろくまちゃんのホットケーキで
美味しく楽しいお家時間を
大切な人といかがですか？