数あるブログの中からご訪問いただきありがとうございます

生協のカタログに、ウドが登場

まだ寒い日もありますが、

春がもうそこまで来ている証拠

早速、和え物に。

一つ目は、ワカメとウドの酢味噌和え。

トースターでカリッと焼いた揚げをアクセントに。

スナップエンドウとウドをさっと湯がき、

マヨネーズ、梅肉、醤油をほんの少し混ぜたもので、和えます。

スナップエンドウの緑が爽やかで、春らしい