【 アフタヌーンティー 】フエギアコラボレーション@虎ノ門
ずっと気になっていた香水専門店、フエギアとコラボレーションするというプレス記事を拝見してアンダーズ東京へ行ってきました。
FUEGUIA 1833 × アンダーズ 東京による世界で初めての香りを味わうアフタヌーンティーということで、ロビーにはフエギアのボトルが出迎えてくれます。
バーコーナーにもボトルが並んでいて世界観が表現されているようでした。
ショップの前を通ったことがあるのですが、シックで大人なバーのような温度感のディスプレイだったので、イメージ通りの装飾に期待が高まります。
席に通していただいてから香りのおもてなし。
パンパウメダを纏わせたおしぼりのご用意で、こちらがまさにわたしがフエギアで1番気になっていた香り。
雨上がりをイメージした香りで雨傘の内側に吹きかけてから使うと仰るかたがいて、とても気になっていたんです。
途中で空の景色が雨模様に変わって、雨が上がったあとで再び香りを試すと落ち着くような香りからお席が始まりました。
『香りとのマリアージュ マスカット＆ピーチ アフタヌーンティー』
▼ウェルカムドリンク ウエジャ
ノンアルコールで甘酒や白桃ジュースなどを使ったモクテル。
グラスにココナッツフレークのあしらいが夏らしくて珍しいものではじめから心が高鳴りました。
練乳も入っている分甘みが強くて、香りが華やかで個人的には好みな一杯でした。
▼スイーツ
* マスカット＆ピスタチオタルト
* ピーチ＆ペッパーシュー
* ピーチ＆バジルムース
* ピーチ＆ハニークリーム
* エルダーフラワークリームコーン
▼セイボリー
* スモークダック、マンゴーチャツネのブリオッシュトースト、カカオニブ
* スモークサーモン、グリーンピースのワカモレサンドイッチ
* フェタチーズのベビースライダー、焦がし茄子、桃
* スイートコーンのキッシュ、スパイシークリームチーズ
▼チョコレートバー＆フルーツボウル
* ダークチョコレート、 カカオニブ
* ミルクチョコレート、 ナッツ
* ホワイトチョコレート、 ココナッツ
チョコレートを割って盛り付けていただけるワゴンサービスのチョコレートバー。
目で楽しめる演出が嬉しいです☺︎
特にカカオニブのダークチョコレートがお気に入りになりました。
▼マスカットのタルト
スキレットで提供されてシェアするスタイルでした。
切り分けていただくのが楽しかったですし、たっぷりのマスカットがみずみずしく、ざくざく生地のタルトがとても美味しかったです。
予約する時に窓際を指定することができたので折角ならばと窓際にしました。
ロビーラウンジのアプローチからオブジェも個性的なものが多いのがアンダーズの特徴に思えていて、都会的でありアジアンな雰囲気も感じられるようなラウンジです。
窓のようにもお部屋のようにも見える珍しい木枠のアフタヌーンティースタンドと、美濃焼きのようなカップで揃えられたテーブルがとても美しかったです。
スイーツやセイボリーもどれも美味しくて、まあるい桃色のスイーツは中でジュレが弾け出てくるようなサプライズもありました☺︎
香りとのコラボレーションはチョコレートバーでいただいたカードと比べながらいただくときがわかりやすくて、香りとレストランはタブーと言われることが多い中、香りも楽しめるような工夫が随所に感じられました。
この日はお天気が変わりやすくて空のご機嫌の移ろいも思い出になっています。
晴天から始まって、雨雲が濃くなって雨が短期間でどっと降ったかと思えば虹かかるような。
あまり体験できないシチュエーションでアフタヌーンティーとともに興味深かったです。
お土産までいただいて、フエギエのバーでドリンクを楽しめるチケットと、お買い物のご優待カードになっていました。
お店へお伺いするのも楽しみになる体験ができて嬉しい日になりました♪
📍ザ タヴァン グリル＆ラウンジ アンダーズ東京都
add.東京都区虎ノ門1-23-4 アンダーズ東京51F
🚗有
🔗椿山荘のイブニングハイティーもまたお伺いしたいです
総じて楽しいアフタヌーンティーだったのですが、フエギエが初見だったので少しわかりづらい部分もありました。
お席のお時間が限られているためか対面での説明は最小限に感じられました。
香水のムエットが用意されていてお食事とともに楽しむものなのだと思うのですが、堪能しきれない部分もありました。
ブログを起こすにあたって公式HPをよく拝見すると納得する部分が多々あったので、9月末までの開催期間中これからおでかけになるかたは事前に一読してから向かうとより世界観を深く楽しめるのではと思います。