こんにちは 紅茶教室Lunarbow の みかまる です。
突然ですが、食事中に飲むものはなんですか？
アルコールでは ビールや ワイン 焼酎、日本酒、シャンパンもありますね＾＾
ソフトドリンクでは如何ですか？
緑茶、ウーロン茶、お水 が代表格でしょうか。
さて、紅茶に関してですが、
紅茶は食べ物との相性が抜群なんです＾＾
その理由の１つとして、紅茶の主成分であるタンニンが、食事中に口中の油分を分解してくれるので、
一口飲むと、さっぱりとさせてくれるのです。
きれいさっぱりリセットしてくれる感じで、次の一口が進むというわけです。
その作用は、まさに「赤ワイン」と同じ！
肉料理には赤ワインが合う！というのはその成分である、タンニンが肉の脂分を分解してくれるからなんですよね＾＾
「ワインが飲みたいけれど、今日は運転があるし…」
又は、「今日は調子が悪いし…」という時には 是非、紅茶をお供にどうぞ。
そして、もっとオススメなのが、お酒が飲めない方！
是非是非、試してみてください＾＾
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いいぞ！タンニン＾＾