「今日はどーしても家から出たくない！」
そんな日ありませんか？
私はあります
まとめ買いをしていたりして
お肉などメインの材料はあるものの
作ろうと思った料理を作るには
「材料が全て揃ってなーい！」なんてことがあります。
ウチは普段
数日分まとめ買いをしていますが
すべてのメニューをきっちり決めて
買っているわけではなく
数日先の分はメニューが決まってから
足りないものを買い足すことでカバーしてます。
今回も
メインとしてひき肉は家にあるものの
「さて、何にしよう？」と思った時に
出てきたのが「タコライス」でしたが
ウチではタコライスを作る時はいつも
「タコライスの素」のような
「入れるだけで出来上がり♡」
という調味料を使っていて。
ただあいにく、これは家には常備しておらず
買いにいかなければなりません
「でも、どーしても今日は家を出る気分じゃないんだよな」という思いで
なんとしても買い出しを避けるため 笑
代わりになりそうなものはないかと
キッチンをあれこれ物色して発見したのがコレ。
「タンドリーチキンのシーズニング
」
こちらはチキンに混ぜて焼くだけで
お手軽にタンドリーチキンが出来上がる
優れモノ。
お弁当や、
中途半端に余ったチキンの味付け
にも使えて便利なので
ちょこちょこ買ってあるものです。
これが、試しに使ってみたら
とても美味しくタコライスが出来たので
ご紹介します♪
〈材料4人分〉
※豚ひき肉 大きめ1パック（400g？）
※ニンニクみじん切り 1片
※玉ねぎみじん切り 1個
※しめじみじん切り 1パック
※にんじん細切り 1本弱
○コンソメ 少々
○ケチャップ 大1
○ソース 大1/2
○しょうゆ 小1
○タンドリーチキン シーズニング 全量
☆トッピング☆
細切りレタス
プチトマト
チーズ
目玉焼き
〈作り方〉
※の材料をオイルで炒めたら
○の調味料で味付け
最後に☆をトッピングで完成です♪
（雑な説明ですみません
）
ご飯は玄米＋もち麦を使いました。
あと、アボカドがあったら
最高だったんだけどな〜
ちなみに私は、
何にでも「しめじ」を入れることで
量増し兼ダイエットをしてます。
食べたいものを我慢するのはイヤなので
こういった方法をとっています。
でも、この「しめじ」
食物繊維が豊富なだけではないんですよね〜。
ビタミンC、D、B1、B2、B6や鉄分
「ムクミ」をとってくれるカリウム
それにアミノ酸が
「肝機能」や「荒れた肌を整えてくれる」
という効果まであるそうです
1パック100円程で手に入り
ビタミン、ミネラルが豊富
味にクセもなく旨味はありますので
どんな料理の味も引き立ててくれます。
こんな
食材、
使わない手はないですよね
そして、さすがに
タンドリーシーズニングだけでは
タコライスにはたどり着けない気がしたので
タコライスの作り方をチェックした上で
○印の調味料を足してみました
このシーズニングは2人前×2袋で
入っているので
「それじゃあちょっと濃いんじゃない？」
という場合、量も調節可能です。
色々と応用が効く、ありがたい調味料です！
他にも可能性があるかも
『家の中を使いやすくする収納』でも
タオルハンガーを
扉裏の吊り下げ収納に使ったり
ブックエンドを
キッチンでの仕切りに使ったり
つっぱり棒を使って
「置く収納」や「引っ掛ける収納」
「仕切り」でスペースを作り出すこともできます
１つの物でも
その使い道は様々あって
そんな可能性を色々と見つけ出してみるのも
面白く、より快適になりますね
読んでくださってありがとうございます。
MEGU