水羊羹を作りました。
真ん中から手を付けているのは、仏様にあげたからです。（笑）
粉寒天は家に有ったのでこしあんは買いました。ハチミツ少し入れて、塩の代わりに塩麹入れました。
うん、これでも良いじゃんね。
なかなか美味しいです。
暑くなって来たのでね。うちのお年寄りには良い水分とエネルギーと塩分補給になるかも知れない。
最近、生きるために胃瘻という選択をした人に会いまして、自分の口で味わって食べられることが当たり前じゃ無いかもね?と思うようになりました。
あ〜なんか甘い物食べたいなぁ〜と思って思いついて、自分で作れる、食べられる。
幸せですな。