長ネギ（品種：九条太ネギ）でーす。

 

 

前回（去年の１１月１７日）植え替えた際、余った細いネギを通路脇に植えていました。

 

 

これから１１ヶ月経って、

 

 

 

 

 

分けつしてギューギュー

 

 

 

長ネギが活躍する冬に向けて少しでも太くなるように、

またバラして移植しておくことに。

 

 

 

 

 

抜いてる途中で、人参出てきた！と思ったら、

葉が違うのでなんだこれは？と検索したら、根がオレンジ色の雑草でした。

 

 

よくそこらに生えてるギシギシとも呼ばれる「スイバ」という雑草だそうです。

参照サイト→こちら

 

 

 

 

キャベツの横の通路際に移植することに。溝を掘って肥料を混ぜ込みました。

 

 

 

 

 

掘り出した長ネギを１本ずつバラして、株間７ｃｍぐらいで並べて２列植え付けました。

 

 

ありゃ、改めて写真を見るとちょっと浅かったね。もっと深く植えた方がよかったね(＾＾；

埋まった部分を増やして長ネギの白い部分を長くしたいので、

葉が分岐する成長点が埋まらない程度に、土を盛るか深く植え直しておきまーす。

 

 

 

 

水ジャーー

 

 

 

 

 

さらに細めの長ネギは、これも１本ずつバラして元の場所に少し間隔を空けて植えておきました。

 

 

 

 

 

そして大量に余った長ネギは持って帰って食べることに。

 

 

 

 

 

豚肉と一緒にポン酢で炒めました。

豚肉と長ネギの白い部分を焦げ目がつく程度に炒めて塩コショウ、さらにポン酢、

最後に長ネギの青い部分を入れて出来あがり。

 

九条ネギめっちゃウマーーーッ

普通のネギと違って味がいいわぁ～

残りは５ｃｍぐらいに切って冷凍保存しておきました。

 

ネギは強いし一度植えたら増えて、植え替えを繰り返すだけでいいので便利でありがたい野菜ですね。

またご報告しまーす(＾＾)/

 

 

 

今までの長ネギの経過はこちら↓

 

 

 

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