９月１１日に種まきしてスタートした大根です。

「青首宮重総太り大根」が８株と、とう立ちが遅い越冬用大根「冬みね」が４株です。

大根の両側には金時人参を栽培中。

 

 

 

 

 

一週間前にまた大根を収穫しました。

今回収穫したのは越冬用大根「冬みね」

 

 

横にして持ったほうが大きく見えるね。

そしてこの大根は、細根の跡（ポツポツ開いた小さな穴）が真っ直ぐなので、

辛くない甘みのある大根と思われます

辛い大根は、細根の跡がねじれてるそうですね。

 

 

 

 

それから一週間後の昨日。

ん？なんかちょっと葉が増えたなと思って近づいてみると、

 

とう立ちが始まった株が！

とう立ちが遅い越冬用大根「冬みね」は大丈夫だけど、

ノーマルな「総太り大根」のとう立ちが始まりました。

このまま放っておくと、ス入りになって食味が落ちるので、

 

 

 

少しでも長持ちさせるために、葉を切っておくことに。

 

 

こうして私がまず切り、マロ夫に包丁を渡したら、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めっちゃ切りよった！！！！

大根無くなっとるがな。畑で調理レベルじゃ！　

葉はしっかり切り落とさないと成長が止まらないけど、切りすぎじゃ～ビックリしたわ。

 

 

 

 

さらに、いったん抜いて戻しておけば、

細根（ヒゲ根）が切れて成長が止まり、長持ちするということなのでやってみました。

 

 

いったん抜いて、元の穴に戻すだけ。

 

 

 

 

貸し農園のあちこちに、こんな姿の大根が刺さっています。私たちも仲間入り。

 

 

今年は寒かったせいか、なかなか太く成長しなかったけど、ここにきて急に立派になってきました。

これでもうしばらく保存出来るとは思うけど、早めに食べようと思いまーす(＾＾)/

 

 

モンシロチョウとモンキチョウめっちゃ飛んでるけど、

月曜から雨続きで寒の戻りもあるみたいね。

春ってじれったいけど、春が一番好き日も長くなってきたね

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