ニンジン（品種：紅かおり）です。

手前は、去年花を咲かせて自家採種した種を３月１２日に蒔いたもの、

向こう側は、購入した種を５月１１日に蒔いたものです。

 

 

手前の自家採種した種を蒔いたものは、

５月に間引いたら、

 

 

 

 

 

 

大根みたいな白いのがいっぱい出てきた

たまにオレンジ色のニンジンが出てきました。

 

 

その時の記事にしましたが、

なんで白いニンジンが出てきたのかを調べたら、タキイ種苗さんによると、

「販売しているニンジンの種は南米のチリで採取しているが、

野生の白ニンジンの花粉が飛んできて受粉してしまい、

結果的に我が社が販売する種の中に交じってしまうことがある。

色は違いますが、普通に食べられます」

 

 

ということで、

そもそもは購入した種から育てたんだけど、

よりによってまれに混ざってるという白ニンジンの花を咲かせて種を採ってしまったみたいで、

白ニンジンの種を蒔いてしまったようです

 

 

 

（今回はここから）

暑さですっかり収穫するのを忘れてたニンジンをやっと収穫することにしました。

まず抜きやすくするために水をかけて土を濡らしました。

 

 

私たちは人参ジュースを飲むのが主な目的で甘い「紅かおり」を育ててるので、

出来るだけオレンジ色のニンジンを収穫したいです。

さてどのぐらいオレンジのニンジンが出てきてくれるでしょうか。

紅白対決だ！紅組勝て！！

 

 

 

 

 

収穫動画２本でーす。一緒に見てみましょう(＾＾)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ズボッ

ゴボウのような人参

 

 

 

 

全部収穫して、洗いました。

 

白組圧勝

。。。。。ドテッ(ノ＿　＿)ノ　

白２５本、オレンジ５本でした。

むしろ、なんでオレンジが収穫できたのかが不思議なぐらい(＾＾；

持って帰って切ってみました。

 

 

 

 

 

 

どちらも人参ですが、どう見てもゴボウ

でも、香りは人参です。視覚と嗅覚が一致しない(＾＾；

 

 

 

人参ジュースにしてみることにしました。

本来の人参ジュースはこちら。

 

 

そして今回収穫した人参ジュースで作ってみると、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヴィシソワーズ？

じゃがいものスープのヴィシソワーズみたいな色になりました(＾＾；

間引いた時は大根で、収穫したらゴボウで、ジュースにしたらジャガイモみたいになりました（笑）

でも飲んだら普通の人参ジュースの味でした。

もう視覚と嗅覚と味覚が混乱

 

 

 

 

一応５月に追加で購入した種を蒔いた人参（紅かおり）を抜いてみたら、

ちゃんとオレンジ色でした（ホッ 

 

今後、ニンジンの自家採種をする時は、

土を掘って何色のニンジンから花を咲かせてるのかちゃんと確認しようと思います（笑）

またご報告しまーす(＾＾)/

 

 

家庭菜園ならではの経験かもね

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