ブルーベリー(チャンドラー・サミット)収穫 | ニャハハの家庭菜園-ポタジェと水耕栽培

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夫と二人暮らし。
2013年3月から野菜の水耕栽培、2014年4月から貸し農園で花と野菜の菜園「ポタジェ」作りを始めました。
鍬を持ったこともなかったド素人夫婦が体当たりでやってます。

前回(6月17日)のノーザンハイブッシュ系「チャンドラー」は、
色づき始めたので防鳥ネット(排水口ネット)を掛けたところでした。

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これから約1ヶ月経って、








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完熟となりました♪




防鳥ネットの中に実が落ちてしまったものも。
台風8号接近の際は、ブルーベリーの鉢はすべて室内に避難させていました。

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今回の収穫量は213gでした。

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チャンドラーは、ブルーベリーの中でも実の大きさが最大だそうで、
500円玉サイズになるものもあるということで、硬貨に乗せてみました。




おお、ほんとだ、ピッタリサイズ!!

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100円玉だったけども。
500円玉が手元になかったので500円玉とは比較出来ませんでした(^^;


100円玉の直径は、22.6ミリ
500円玉の直径は、26.5ミリ
ということなので、
あと直径4ミリ大きくならないと500円玉サイズにはならないですね。


今回花が咲いてからそのままでしたが、
大きくするには、やはり摘果して実の数を減らして養分を集中させたほうがいいらしいです。





とはいっても、通常サイズのブルーベリーと並べると、やはり実は大きいです(^^)

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糖度を測ってみました。
「チャンドラー」の平均糖度は13度ぐらいだそうです。
我家のチャンドラーの糖度は、












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15~16度




たまに19度ぐらいのものもありました。

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でも食べた感想としては、糖度の割に、
「味がボヤけてる…」という感じでした。
梅雨と台風で雨が続いたせいなのかもしれないですが、
ほどよい酸味が伴ってないので、キレがない気がしました。
でも、粒が大きいので、同じ1粒でも食感がいいです(^^)


今年初めての収穫でしたが、
500円玉サイズを期待して、もっと大きくなれ!と成長を待ってるうちに、
落果したり、長雨になって味がボケたりしてしまいました。
来年は、摘果して大きく成長させるか、
天気予報で雨が続きそうな場合は、雨の前に収穫してみようと思います♪





違う系統のブルーベリーの様子で~す。


今年はサザンハイブッシュ系の実付きが悪いです(´・ω・`)
これは「リベール」
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春には、こんなピンク色の可愛い花がたくさん咲いて結実してたのに、

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今、実はかろうじてこの1個だけです。他の実、どこいったんやーー!鳥が来た様子もないし。
夫が怪しい(嘘)

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たまに落果してる実があったけど、このリベールだったのかな。
ただ、リベールは去年鉢を買ってきた時も、他の品種と比べてほとんど実がなかったです(;△;)




そしてこちらも同じサザンハイブッシュ系で、「サミット」

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実は熟してきましたが、実の数は、これだけしかないです。

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このサミットは、今年の春、咲いた花の数も少なかったです。





去年は、こんなに実が付いてたのにね。

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収穫量は少なかったけど、今年収穫した実の糖度を測ってみました。
「サミット」の平均糖度は10度ぐらいだそうです。
去年のサミットは、平均13度ぐらいでした。

我家の今年のサミットの糖度は、












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18度

食べた感想は、「まぁまぁ美味しい」という感じでした。
糖度ほど甘さを感じないので、測るたびに「そんなにある?」と驚きました(^^;
やはり長雨のせいで味にしまりがないのかなぁ。





そして一番花が咲いたのが遅かったラビットアイ系も、徐々に色づき始めました。

こちらは「ティフブルー」
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ラビットアイ系は、名前のようにいったん赤く色づいてから青紫色に変わっていきます。
去年定点観察しました(→こちら


ティフブルーは、甘さと酸味のバランスがとても良く、去年一番好きだったので、今年も期待しています。

ブルーベリー栽培農家の方によると、
ティフブルーは完熟してから1週間待たずして収穫するとイマイチだけど、
完熟して1週間経つと劇的に美味しくなるそうで、
確かに去年もしっかり待ってから食べるととても美味しかったです。
今年もよく完熟させてから食べようと思います。





そしてこちらも同じラビットアイ系「ブライトウェル」
これもようやく少しずつ色づいてきました。

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このブライトウェルは、たくさん実が出来てます♪
夫は去年このブライトウェルが一番好きでした。
去年は酸味が少なく、甘さがぐっとくる味でした。今年はどうかな?

またご報告しまーす(^^)/



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