我が家の小さな畑ですが、それなりに収穫できるので、採れたお野菜を日々ありがたく頂戴しています。

 

 

　茄子も次々と大きくなります。本当に古いことわざにもある通り、お花が咲いたら必ず実が付きますね。

　おかげで今年は、茄子の炒め煮が食卓に上がることが多いです。

 

 

　畑で一番勢いよく成長しているのは、こちら♪　もっさり育ったトマトさんです。

 

 

　嬉しいくらい次々赤くなるので、捥いではお塩をかけてまるかぶり♪、、、という幸せを、何度も味わっています。

 

 

　大好きなオクラも、時々収穫。３～４本くらい採っては、茹でて付け合わせにしたりサラダに使ったり。

 

 

　残りカレーのお昼ごはんにも、オクラちゃんを添えて

 

　、、、が、しかし、この時のオクラは収穫が遅かったようで、残念ながら筋が固くて食べられませんでした。ネットで調べると、夏は開花後3日以内に収穫を、、、とありました。そうなんだぁ、、、大きく育ててガッツリ食べようと思っていたらダメなのですね。以後、気を付けたいと思います。

 

 

　ちなみに、こちらは里芋の葉。昨年、滋賀県の私の従兄が、畑で採れた里芋をお土産に持ってきてくれたので、子芋を取った後の親芋を試しに植えてみました。土の中で芋ができているかどうかわかりませんが、育っていると信じて、このまま見守りたいと思います。従兄の畑で採れる里芋、めちゃくちゃ美味しいので、収穫出来たら嬉しいな。

 

 

 

　今日もこうして、穏やかな一日が過ごせたことに感謝します。

　皆さんの暮らしも、どうか穏やかでありますように、、、