少し前のテレビ番組「あさイチ」で取り上げられていたそばの実。
海外のスーパーモデルやバレリーナたちがこぞって食べている
スーパーフード、ダイエットフードなのだそう。
ご存知でした？私、ぜんぜん知らなくて。
食物繊維たっぷり、中性脂肪を排出と惹かれる要素満点。
紹介されていたお料理も、どれも美味しそうだったので、
出かけたついでにそばの実買おう！と思ったら、売り切れ！入荷未定!!
みなさん、アクション早い～。
後日、無事に手に入れ、作ってみました。
トマトのファルシ。
もちもちとした食感、優しいお味。
見た目も可愛いので、おもてなしにも良さそうです。
中の具を多めに作ったので、冷凍し
数日後にはいただいたゴーヤでこんなご飯。
具の味付けが控えめだったので、
お好み焼きソースとマヨネーズをかけて
いただきましたよ。
ズッキーニで作ってもよさそう。
盛り付けをもっと工夫したら
きっと、素敵なディナーになりますね。
