これ食べないとはじまらない
香港にはもう何度もきているし
地名をみれば大体あのあたりと
見当もつくようになって
地下鉄、バス、トラムも充実してて
あっちいったりこっちいったりと
街歩きも自由自在
食べ物はほとんどハズレないと
思うくらい 美味しくて
その中でも
香港で絶対に食べると決めてる絶品グルメ
それは
中華粥
日本でお粥っていうと
病気のときに回復食で食べる
ほとんど味のしないものって
イメージだけど
香港のお粥は全く別物
鶏ガラベースの出汁で
透き通るくらい煮てある
サラッサラのお粥で
初めて食べた時
「これは一体何
」と思うくらい美味で
」と思うくらい美味でちょっと軽いショーゲキ
一緒にいった夫も
「は
粥食べんの」と
粥食べんの」と全く乗り気ではなかったけど
180度態度をかえ
「これはうまいわ」と絶賛
今回の女子４人旅で訪問したのは
この2軒
（2回もいったんか～い
）
）忠記粥品
常に満席なので
席は大体相席
ここはもう何度も来てるとこで
（このあたりのホテルに泊まること多い）
鮑がゴロゴロはいった鮑粥が絶品
生記粥品専家
先月の訪香港の時に
春節の休暇で閉まってて
泣く泣くあきらめ
今回はリベンジ訪問
こちらも常に行列の人気店
肉団子のお粥に
黒酢ネギをトッピング
ここでも揚げパンを
浸して食べる〜
こちらのお店は
かなり薄味で
黒酢やコショウをいれると
ちょうどいい
揚げパンも必ずオーダーして
お粥につけて食べると至福の味
香港きたら必ず食べるべきマストグルメ！
次は
格安で泊まった一流ホテル編
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前回１月の香港・マカオ旅は
出発からトラブル続き
50回近く行ってますが
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