おはようございます！
週明けからイベントがあって
昨日は仕事帰りにZUMBAに行ったので
いつもよりお疲れ気味の木曜日です。
今日明日乗り切れば3連休！
なんか毎日似たような事行ってるなー。
でも、引きこもり専業主婦時代の
曜日感覚もなくひたすら夫の定年を楽しみに
待っていた頃よりずっと良い。
生きてるって感じがするMillyです。
さて、最近とんだ災難に見舞われました。
それは以前記事にもしましたが、
大量に収穫した唐辛子を使って
自家製タバスコにチャレンジしだ時の事。
タバスコなんて作れるの？と思ったら
作り方は簡単。
唐辛子のヘタとタネを取り除き
（70gくらい）
↓
ニンニク（小さいの2カケ）
お酢（70-80ml）
塩（小匙1/3くらい）をいれて
↓
ミキサーでガガガとやれば完成！
で、出来上がったのがこちら。
タバスコより固形感があって
ドロっとしてるけど
酸っぱい香りはタバスコっぽい。
でね、これを作ってる時
キッチンにいた私はもちろん
ダイニング泣いた父もが
むせて咳き込む！！
慌てて換気扇全開に回したよ。
で、その数時間後から
手がピリピリとして熱い！
思えば小さい頃私は
冬になると霜焼けになっていて
母に靴に唐辛子を入れられてたな。
なんて懐かしく思っていたけど
なんと、このピリピリは
1日以上つづいた！
目とか擦ったら最後で激痛。
アイメイクするだけでもキツかった。
さらなる悲劇は、ピリピリも治ったと
思った頃にコンタクトをしようとしたら
指を近づけただけで痛い！
もちろん、装着した後も痛い！！
そして外そうとしても、指が近づくだけで
痛くてなかなか
外せないのー。
いやー本当にえらい目に遭いましたわ。
そういえば、大学生の時に初めて
バックパックのひとり旅をするって時に
バイト先の社長が
護身用の唐辛子スプレーをくれたなー。
きっと、自家製タバスコも
いざという時に凶器になりそう。
瓶に詰めたは良いけど
怖くて使えそうにありません。
皆様も唐辛子を大量に調理する際は
ご注意くださいねー。
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