こんにちは、美衣です♪
ひさしぶりのひとり旅、
行き先は宮崎県。
宿泊はフェニックス・シーガイア・オーシャンタワー。
50㎡デラックスダブルのお部屋をひとり占め♪
ホテル到着後、1時間もたたずして出発！
行き先は、宮崎市内になるレストラン
ふらんす食堂 Bistro マルハチ
2022年10月に宮崎県のPRブロガーとして選んでいただき、
2泊3日のレストランバスツアーに参加した際、
このレストランバスの
1階の厨房で
身長187cmから4cm縮んだという八田シェフが作ってくださる
食べきれないほどのお料理お数々。
当初運営側の方が作ったそっけないメニュー表を、
夢のあるBOADING PASSに変身させてくださったマダム。
本当に3日間お世話になったので、
ツアーから帰ってからずっとおふたりのお店に行きたいと思っていて、
今回やっと念願が叶いました！！！
JR宮崎駅から歩くこと10分ちょっと、
Bistro マルハチさんに到着♪
ディズニーのキャラクターたちが飾られた店内。
理由は、おふたりは東京ディズニーリゾートでシェフとキャストとして働かれていたから。
カウンター席に座らせていただき、
まずは前菜と白ワインを。
これだけの種類が入った前菜なら
ワインがすすむよね～
美味しいパンも♡
カウンタ―の中にいらっしゃる八田シェフとマダム。
3年半前のレストランバスツアーの話で盛り上がる、盛り上がる♪
私達はクラフトビールの旅だったのですが、
そのほかに焼酎の旅などもあり、
参加者は全員女性。
（インスタグラマーとブロガーですから）
ビールの参加者は私を含めて6名。
すごいインスタグラマーさんなどもいらっしゃる中、
シェフいわく
「上品でエレガントな雰囲気の女性ばかりでした」
と。
うん、確かに。
ギャアギャア騒がず、
美味しくビールとお料理をいただいていましたもの。
他の参加者の方も、
わざわざ宮崎まで足を運んで
シェフとマダムに会いに来られた方もいらっしゃるそうで、
私同様おふたりのお人柄と美味しいお料理が忘れられないのだなと。
結構お腹がいっぱいになったのですが、
せっかくのシェフのお料理が前菜だけじゃ悔いが残る。
ということで、
「おススメの品をお願いします」
と言って出していただいたのが
豚肉の赤ワイン煮込み。
お肉が柔らかくて、味が濃く、
マダムが選んでくださった2杯目のウクライナのあっさり白ワインによく合いました。
最後にお願いして３ショットを。
マダムは子供の頃に神戸に住んでいらしたこともあって、
神戸の話でも盛り上がりました♪
2時間ほどお邪魔して、
またバスに30分ほど揺られてホテルに戻った私。
「ホテルに無事つきましたら連絡して下さい」
と心配してくださり、
優しいおふたりの心遣いが嬉しかったです♡
宮崎の旅の大きな目的のひとつ、
無事達成しました
☆ふらんす食堂 Bistro マルハチ☆
◆住所
宮崎市橘通東2丁目9-14トライスター本町通りビル1F
◆営業時間
18:00～22:30
不定休
◆電話
0985-72-6862
今回の旅のカバンはロンシャンのMサイズで荷物をおさめました。
人気なので売り切れが多いですね。
通常はLサイズが1～2泊用にぴったり♪
【宮崎ひとり旅】
③フェニックス シーガイア オーシャンタワー デラックスダブルのお部屋紹介
④会いたい人に会いに♪ ふらんす食堂 Bistro マルハチ←今回はこちら
今回のひとり旅のきっかけになった旅
【宮崎県PRの旅】
◆ヒュー！日向（ひゅうが） サーフィンの町・日向市 ステアーズ・オブ・ザ・シー
◆初っ端からぶっ飛んだ宮崎県食材がてんこ盛りのランチ 願いが叶うクルスの海
海外ひとり旅の直近は2019年の台湾旅
オリジナルで世界にひとつしかない
ボタニカルアートのオーダーを承ります
オーダーとご相談はこちらから
↓↓↓
ボタニカルアートのInstagramはこちら
フォローお待ちしております♪
↓↓↓
Instagram（旅ジャンル）はこちら♪
↓↓↓
私のお茶会やツアーなどは、
公式LINEにご登録の皆さまへ先行でご案内いたします。
これを機に、ぜひご登録くださいね♡
↓↓↓
美衣（Mie)
兵庫県神戸市在住。
性格は「継続の鬼！」で「自分に負けず嫌い」
大学卒業後、一般企業に勤めて3５年。家事に仕事に子育てに奮闘しながらファイナンシャルプランナー（ＡＦＰ）の上級資格（ＣＦＰ）の勉強を続け、全6科目を10年かけて全て合格。
趣味で始めたボタニカルアート（植物画）も16年継続中。
海外旅行好き（渡航歴81回）で、特に旅プランニングしている時が好き♡
定年まであと3年を前に会社員を卒業。
自分の気持ちのまま、そして人から望まれるままに流れに身を任せることで、
これからの人生の在り方が見えてきました。
現在はボタニカルアーティスト（植物画家）をメインワークに、
「やりたいことだけする人生」を邁進中♪
