今日はイースターということで、立体的なうさぎの型で固めたキャラメルチョコを飾ったケーキをデザートに。(といいつつ奥はくまさん。どちらの型ももう販売終了していますが、CKプロダクツというメーカーのものです。)
クリームには、最近ちょっとレトロなかわいさが見直されてブームになっている、カラースプレー(チョコスプレー）をトッピングしました。
土台のケーキは、ほかのケーキに使った余り生地にクリームを絞り出しただけのもの。
それでもsuipaさんにいただいたトレイとシートに盛り付けるだけで、こんなに春らしく、可愛らしく仕上げることができましたよ。
↑ケーキはで７cmの菊型で型抜き。
カラースプレーも最近は淡いパステルカラーなどの種類が増えていますが、私が好きなのは昔ながらのパキッとした原色が目立つタイプです。
余り物だけでなく土台の大きさが揃わないものでも、単にお皿に盛り付けるよりトレーとシートにいれるだけで見え方が全然違い、ちゃんとしたデザートに見えるところが重宝しています。
それぞれほかの柄やカラーも選べますよ。
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