カップの縁にひっかけることができるマグハンガークッキー。
“ふちクッキー”とも呼ばれていて、専用の型もたくさん販売されていますが、手持ちのクッキー型でも作ることができ、雰囲気を変えて楽しめます。
アイシングで模様を描くのも定番ですが、そのままでも可愛いアクセントに。
今回はスパイス香るスペキュロスの生地を使い、クリスマスモチーフの型で作りました。
あまり膨らまない型抜き用の生地を使うのがポイントです。
私はひっかける部分に8mm程度の幅の切れ込みを入れるのですが、今回はこちらの“Ｉ”の字を使用。（この文字自体の幅は5mm）
縁の形や幅はカップによりばらつきがあるので、使いたいカップがあれば予めその厚みより数mm広くとっておくと安心です。