Instagramで「キユーピー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。
「キユーピーハーフでデリサラダを作ろう」をテーマに、いただいたキユーピーハーフを使ってサラダを作ったので、ブログでもご紹介。
キューピーハーフはおいしさそのままで、カロリー50%カット。
卵のコクがしっかりしているマヨネーズです。
まずはオリヴィエサラダを作りました。
発明したシェフの名前がサラダの名前の由来になっていて、ポテトサラダのもととなったとも言われているロシア発祥のサラダです。
じゃがいもを始めとした、角切りの野菜やお肉をマヨネーズ（またはマヨネーズベースのドレッシング）で和えてできあがり。
写真ではサラダチキン・じゃがいも・にんじん・大根・きゅうり・ゆで卵を使っています。
和えるだけなので手軽ですが食卓で映えますし、野菜もたくさん食べられるお気に入りです。
キューピーハーフは、野菜とあえたときに植物油の粒子が野菜から出る水分を包み込むので、野菜が水っぽくなりにくいのが特徴。
なめらかで和えやすいのでデリサラダにぴったりですよ。
