大分県北部の肥沃な大地で栽培されたブランド小ねぎ「大分味一ねぎ」をいただきました。
おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ
日数をかけてじっくり育てられており、ビタミンやミネラルも豊富。
薬味のみならず、メイン食材として使ってもそのおいしさが発揮されます！
肉巻きやトーストなど、これまでにも献立のメインおかずに使ってきましたが、今回はおつまみにしました。
シャキシャキで鮮やかな味一ねぎに、しらすとごま油の風味は、美味しくないはずがない組み合わせ！
和風パスタへのトッピングなどにもおすすめです。
【材料】
大分県産味一ねぎ １／2袋
しらす１５ｇ
ごま油大さじ１
しょうゆ 少量
クリームチーズ ７〜８ｇ×枚数分
クラッカー １２〜１４枚分
【作り方】
①味一ねぎは小口切りにする
②フライパンにごま油を熱し、しらすをカリッとするまで炒め、①を加えてさっと炒め合わせる
③しょうゆを少量加えて混ぜ合わせ、火を止める
④クラッカーにクリームチーズと③を乗せる
JAタウン JA全農おおいた
シャキシャキで鮮やかな味一ねぎに、しらすとごま油の風味は、美味しくないはずがない組み合わせ！
和風パスタへのトッピングなどにもおすすめです。
１２〜１４枚分
大分県産味一ねぎ １／2袋
しらす１５ｇ
ごま油大さじ１
しょうゆ 少量
クリームチーズ ７〜８ｇ×枚数分
クラッカー １２〜１４枚分
【作り方】
①味一ねぎは小口切りにする
②フライパンにごま油を熱し、しらすをカリッとするまで炒め、①を加えてさっと炒め合わせる
③しょうゆを少量加えて混ぜ合わせ、火を止める
④クラッカーにクリームチーズと③を乗せる
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