冷凍庫の奥で埋もれていたパイシートを数枚発見。
うっかり使いそびれてだいぶ乾燥してしまっていたので、おやつ作りに活用することに。

 

 

そしてこれまた残り少なかった冷凍のかのこ豆ミックスを合わせてみることにしました

 

 

それで見た目は優しく可愛い雰囲気にできあがったのですが…
フルーツのように酸味などのアクセントがないためか、味がなんだかぼやけた感じ。

単に甘みが少ないだけかもしれませんし、カスタードとの相性もあるのかもしれません。

それぞれは美味しいのですが、組み合わせるともうひとつ何かが足りない感じです。

何があれば味が決まりやすくなるのか気になります。

ちなみに材料は、リンク先のレシピのフルーツのかわりにかのこ豆ミックスを使ったものです。

 

残った部分は小さな花型で抜いたり、まとめて伸ばして鹿の子豆を包み、パイ饅頭風にしました。

こちらのほうはお茶請けにも良さそう。

ですが、やっぱりもう少し甘みがあっても良かったのかも。