コラム公開のお知らせ/ベイクドチーズケーキのレシピと切り方 | 型にはまったお菓子なお茶の時間

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主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

定番中の定番、みんな大好きなチーズケーキ。

たくさんの種類がありますが、今回は初心者さん向けの簡単で美味しく、失敗しにくい基本的なベイクドチーズケーキをcottaさんのコラムコーナーでご紹介しています。


■基本のベイクドチーズケーキのレシピと切り方
https://www.cotta.jp/special/article/?p=50884 





きれいに切り分ける方法は、他のケーキにも共通するポイントです。

よろしければご覧ください。






私はくせ毛なのですが、15年ぶりに縮毛矯正をかけました。

当時は子どもが入園したり、今の仕事を始めたりで、昔ほど見た目に気をつけることにまで手が回らなかったからなのですが、もうそんなに経っていたとは…汗


しかも以前は4時間以上かかっていたのに、今回は3時間もかからず衝撃。
子どもたちも手が離れてきているので、これを機にまた自分にも手をかけていかなければ、と感じています。