ドライマンゴーをヨーグルトに一晩つけると美味しい、というのをよく耳にしますし、私も一時期好んで食べていたのですが、最近我が家でブームなのが、ドライピーチを漬け込んだヨーグルトです。
どこからスプーンを入れてもごろごろと入っていて、甘みを足す必要もなく、食感もとろりとなめらか。
満足感が高いおやつとして、ヨーグルトを食べる量が増えました。
ドライピーチがヨーグルトばかりに消えていくので、次こそはキロ買いしなければ…
他パイナップルなども気に入っています。
種類によって仕上がりの硬さや甘みは違ってきますが、基本的には大抵のドライフルーツで作ることができるので、更なるお気に入りを見つけるべくいろんなフルーツで試しているところです。
【作り方】
作りやすい量（４～５人分）
ドライピーチ ５０ｇ
プレーンヨーグルト ４００ｇ（１パック）
①小さいものはそのまま、大きいものはキッチンばさみでレーズン大くらいにカット
②ヨーグルトに混ぜて、一晩～半日置く
★フルーツはひとまわり大きくなります。