今回はいただいた「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って、鮭のホイル焼きを作りました。
目分量でもできちゃうほどの簡単さですが、だしの香りと旨味が豊かで、塩分も程よく、とにかく美味しい！
もっと野菜を増やしたい時は、味が足りなければ足せばよいだけで、アレンジも簡単。
蒸し焼きにしている間は別の一品も作れて手間いらずです。
パッケージ裏のレシピを見ているとなんでも作りたくなっちゃいます。
毎日の献立にも飽きずに役立ちそうなものばかりです。
【材料】
２人分
鮭切り身(塩がふられていないもの) ２切れ
新玉ねぎ １/４個
えのき １束
有塩バター ２０g
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」大さじ２
水 １００cc～
レモンの串切り 好みで２つ
【作り方】
①新玉ねぎは薄切りにし、えのきは洗って石づきを取り軽くほぐす
②アルミホイルを大きめにカットして中央に玉ねぎを散らし、その上に鮭・えのき・バターの順に乗せ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかける
③中身が漏れないように注意しながらアルミホイルを丈夫で綴じ、大きめのフライパンに並べる
④水を入れて蓋をし、中弱火で１０～１５分加熱する
→水がなくなりそうな時は追加し、火の通り具合は途中で確認しても。
