味付けに使ったのは、だしまろ酢としょうゆです。

さっぱりしていますがコクがあり、お箸がすすみます。

計量や調整も簡単、その分時短なのも嬉しいですね。

名前の通り、酸味がまろやかなので子どもたちにも大好評でした。

これから暑くなって食欲が落ちてきたり、疲れた時にもぴったりです♪


更に創味食品の他の商品もおまけでいただきました！
創味シャンタン、つゆ、白だし、いずれも出番が多くあると便利な調味料ばかり。
特につゆが入ったボトルは量を調節しやすく、とっても使いやすいですよ。




【材料】

３人分

　鶏もも肉　３００g
　なす １５０～２００g
　パプリカ　１００g
　片栗粉　大さじ２
　「創味　だしのきいたまろやかなお酢」　大さじ３
　しょうゆ　大さじ１
　油　適量


【作り方】

①鶏肉は大きめの一口大にカットし、軽く塩こしょうをして片栗粉をまぶす

②なす・パプリカはそれぞれ一口大の乱切りにし、なすは１０分ほど水につけてアクを抜く

③フライパンに油を熱してなすがしんなりとするまで炒め、パプリカもさっと炒めて、皿に取り出す

④フライパンで鶏肉を返しながら焼き、火が通ったら野菜を戻し入れ、「創味　だしのきいたまろやかなお酢」としょうゆを加えて軽く炒め合わせる



だしまろ酢の料理レシピ