たくさん作った栗の渋皮煮を使って、お菓子を作りました

今日はまるごと栗の渋皮煮が入ったバターケーキ＆抹茶ミルクプリンの栗の渋皮煮と白玉のトッピングです

バターケーキは栗の形

渋皮煮がまるごと１個入っています

今回は渋皮煮を入れたので表面に黒い部分も見えてますが、シリコンではなくて、スチールにシリコン加工がしてあるこの型はつるんとした表面に焼けるお気に入り

抹茶ミルクプリンには、白玉団子と栗の渋皮煮をトッピング

写ってはいませんが、抹茶ミルクプリンの甘さを控えめにして、渋皮煮の漬け汁をシロップにしました

夕方に、またまたお義母さんから栗をいただいたので、今年の私の秋の夜長は栗の皮むき

こんなに栗がまわってくる年は初めてで何にしようかウキウキです

次は甘露煮にしようかな？

そうそう、花は庭に生えているものなんですが、名前をなんというんでしょう…

あまり香りはしないんですが、ピンクの色合いとグラデーションがきれいで、数本まとめてテーブルに飾ってうっとりしています