「ゴーヤの梅おかかあえ」

言わず知れた、栄養満点の夏野菜「ゴーヤ」と「梅」を使用した簡単にできる野菜の一品のご紹介♫

①塩もみしておいたゴーヤをサッと茹でる
②茹でたゴーヤを氷水で冷やし、水分を絞る
③②のゴーヤをねり梅、はちみつ、少量のだし醤油であえる。
④鰹節を適量あえる

明日からの20品目野菜かごランチは、
「エビフライ」がメインですよー