この間読み終わった本。


ジョコビッチの生まれ変わる食事

ジョコビッチ選手がグルテンフリーの食生活だと知ったのは結構前。

それを知った時、カレーうどんもパスタも餃子もパン・オ・ショコラも
チーズたっぷりのピザも大好きな私は、グルテンフリーの食生活なんて無理だと思った。

グルテンフリーとは大麦、小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から
生成されるタンパク質の一種を摂らない食生活の事。

ジョコビッチ選手のようにアレルギーがあれば話は別ですが
私には特に必要性を感じないので、特に小麦を使った食品を避けることはしてないけど
やってみようかな。。。と初めて思った。

それで身体が軽く感じるかもしれないし、感じないかもしれない。
どうなるか分からないけど、まずは二週間。

食事に集中するとか、食事ができることを感謝するなど
私も普段やっていることも書かれていてグルテンフリーに興味がなくても
最後まで飽きずに読めた。

一度徹底的に自分のアレルギーやどんな食材が自分の身体に良くないのかを
口にする食材に気を遣うよりも前にした方がいい。

日本でもそういう検査が受けられる場所を探して行きたい。

それを知ってから食生活や自分の生活習慣を見直すのが
身体を健康にする近道に感じた。

自分の身体をもっともっと知りたくなりました。

気になる方は読んでみては？
美脚王子お薦めです♪

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