南青山にあるオーガニックジャンクのお店。
銀座にあるオーガニックで有名な泥武士の系列店。
まずオーダーしたのはコレ。
しぼりたて野菜の酵素ジュース。
酵素がたっぷり入ったジュースでリンゴが入って飲みやすくてグビグビ飲める味♪
そして、一番最初に気になったのはコレ。
ハーブ鶏のチキンカツ。
骨が付いたチキンカツなんて初めて見たし、チキンカツを酢醤油＆和がらしで
食べたのは初めてでしたがサクサクで酢醤油につけてるせいか、とにかくさっぱり。
今まで何も考えずにブルドックソースをかけてたことを反省。
今後は酢醤油にからしで頂きます。。。
蒸し野菜の盛り合わせ
味噌と、フランスの岩塩で頂くこれも野菜の甘さがギュッと詰まってて最高♪
私は味噌にがっつりはまり味噌をつけてほとんどの野菜を胃袋へ。。。
そしてコレ。。。
きのこのグラタン
これも冷え切った身体にはやさしくて温かい味。
お店の雰囲気を現すような一皿にもうとろけました。
何回美味しいとか幸せって口にしたか分からない・・・
これ以外にもかつお、昆布、煮干しなどではなく野菜で取った出汁で作られた
お味噌汁と玄米ご飯、それから雑穀パンも頂きましたが身体に沁みる自然のうまさが
いっぱいでした。
また絶対に行きたいし、他のモノも食べてみたい。
青山の隠れ家みたいな所にあってとにかく静かに食事をしたい人には絶対
言って欲しいお店。
今度はランチも行ってみたーーーーい。
気になる方は是非是非。
オーガニックジャンク 45 dav
http://dorobushi.main.jp/45dav/blog/
107-0062
東京都港区南青山4-9-3
03-3479-8890
レッスンのご予約・質問等はこちらへご連絡ください
bodymakeアットマークzav.att.ne.jp