manageの歩くミシュラン、ヘアスタイリストの伊藤さんと
お花職人のなおちゃんと代々木上原の美味しい串焼きの
お店に行ってきましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
今回もいつも以上に素敵なお話に花が咲いたのと
お料理が美味しくて写真一枚も撮ってません。
お肉はもちろん野菜もどれも新鮮かつ大胆なカットで
出されるので食べごたえがありました～。
ピーマンの中にチーズが入ってるものをベーコンで
巻き上げたものなんてピーマンはシャキシャキで
中のチーズはとろんとろん、それから周りのベーコンは
カリカリに仕上がっていました。
お世辞にも広いとは言えない店内はゲロ混みで予約必須です。
そして、焼き場に立ってた板前さんの焼き方がまたキレイ。
キレイに、かっこよく見えるようにと変にかっこつけてなく
うちわを駆使してもくもくと焼いてる姿は真剣に味あわなきゃ
という気持ちにさせてくれました。
また絶対に行きたいお店。
いい具合に混んでて場所柄客層も素敵なので心地いい騒がしさで
変に薄暗くて妙に個室が多くて何かエロイ安っぽい演出なんてない
粋なお店でした。
楽しく美味しく食べてくれる人を連れてまた行きたいと
思わせてもらいました～。
唯一帰り際に撮った写真がこれ・・・
店名は”ふく”です。
最初お店の前に立った時、ふぐかと思いました・・・
暖簾をくぐってふぐ料理屋じゃないのか。。。と思ったくらい。
そして帰りに、これまた代々木上原のクリスピークリームより
美味しいんだから！！！って言われてたドーナツを頂きました。
一つは、お店を出て１０歩も歩かないうちに渡されて
速攻食べちゃいました～。
冷めてて、揚げてから随分時間が経ったはずなのに
美味しく美味しくいただきました・・・
これなんてお店なんだろ・・・。